SOLIDUS

I professionisti dell’ospitalità italiana

Uniti Per Contare Di Più

 

Ricordiamo che SOLIDUS sarà presente sia a

 Host di Milano (21-25 ottobre 2011)

che al

 SIA di Rimini (26-29 novembre 2011)

con il patrocinio attivo a due convegni che vi si svolgeranno e nei quali contiamo sulla presenza numerosa dei professionisti dell’ospitalità associati alle associazioni che fanno parte di SOLIDUS.

 

       Sabato 22 ottobre alle ore 10 in Fiera Milano nella Sala Acquarius presso il Centro Servizi Stella Polare si svolgerà il convegno

“Milano, Italia: Quale ospitalità per EXPO 2015”

Apertura del Convegno, Presidente Nazionale SOLIDUS: Franco Alzetta, Presidente regionale ADA: Piero Rotolo

Moderatore del Convegno :

Renato Andreoletti  Direttore Hotel Domani

Saranno relatori del Convegno:

Franco Arabia  Presidente  Nazionale ADA

Luigi    Battuello  Direttore Commerciale Non Aviation SEA

Franco D’Alfonso Assessore al Commercio,Attività produttive,Turismo e Marketing Territoriale

Fabrizio  Grillo Comitato organizzatore Expo 2015

Stefano Maullu Assessore al Turismo della Regione Lombardia

Paolo Rossi  Presidente di Federalberghi Regione Lombardia

 

      Domenica 27 novembre 2011 alle ore 10 presso la Fiera di Rimini si svolgerà la tavola rotonda

“Lo stato dell'arte di chi lavora in albergo”

Con la partecipazione dei Vicepresidenti di SOLIDUS (in rappresentanza di ADA, AIBES, AIH, AIRA, AIS, AMIRA, FAIPA e FIC)

 

 

Il Professionista dell’Anno 2011

 

Giovedì 23 giugno 2011, durante una cena di gala nel prestigioso Hotel Principe di Savoia (Gruppo Dorchester) di Milano, sono stati consegnati i prestigiosi riconoscimenti “Il Professionista dell’Anno 2011”, premio assegnato dalle 8 associazioni professionali che fanno parte di “SOLIDUS-I professionisti dell’ospitalità italiana”, forum permanente dei professionisti dell’ospitalità italiani che raggruppa le più importanti associazioni professionali del settore alberghiero nazionale.

Dal 2004 SOLIDUS assegna un prestigioso riconoscimento, “Il Professionista dell’Anno”, a persone che si sono particolarmente segnalate nelle rispettive professioni che fanno capo alle otto associazioni aderenti a SOLIDUS.

La località in cui viene assegnato il premio varia di anno in anno. Quest’anno SOLIDUS si riunisce a Milano.

 

I premiati:

• Alessandro D’Andrea, General Manager Bentley Hotel, Genova
  • ADA, Associazione Direttori d’Albergo

 

• Tony Micelotta, Bar Manager Hotel Excelsior, Lido di Venezia.
  • AIBES, Associazione Italiana Barman

 

• Maria Rosa Cicerone, Executive  Housekeeper Regina Isabella Hotel, Ischia
  • AIH, Associazione Italiana Housekeeping

 

• Orazio Spina, Direttore Acquagrada Livigno Wellness Park, Livigno
  • AIRA, Associazione Italiana Impiegati d’Albergo

 

·       Gabriele Del Carlo, Commis Sommelier Ristorante Le Cinq, ** Michelin, Hotel Four Seasons George V, Parigi

o      AIS, Associazione Italiana Sommelier

 

·       Michele Colucci, Food & Beverage Supervisor  nel Centro Studi  di “Villa Gualino” a Torino

o      AMIRA, Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi

 

·       Antonino Galano, Chef Congierge Grand Hotel Excelsior Vittoria, Sorrento

o      FAIPA, Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo “Le Chiavi d’Oro”

 

·       Pier Luca  Ardito, executive chef del ristorante “Il Ciliegieto”, c/o Tenuta Monacelle (Brindisi) e del Maso Franch di Giovo (Trento)

o      FIC, Federazione Italiana Cuochi

 

 

 

Il Turismo in Italia: un fatturato complessivo di 150 miliardi di euro

L’Italia dispone del più importante patrimonio culturale concentrato in un singolo Paese, un patrimonio che spazia su 3000 anni di storia nel cuore del Mare Mediterraneo, una delle principali culle delle civiltà umane. L’Italia non a caso è in testa nell’elenco stilato dall’Unesco dei siti Patrimonio dell’Umanità.

Il turismo in Italia fattura 100 miliardi di euro che diventano 150 miliardi di euro con l’indotto relativo sia a quanto spendono i turisti sul territorio sia a quanto fatturano i fornitori di servizi, prodotti e tecnologie per le attività turistiche e ricettive.

Il turismo rappresenta inoltre una delle più importanti industrie esportatrici del nostro Paese in quanto ogni anno fa incassare al nostro Paese oltre 30 miliardi di euro di valuta pregiata e contribuisce con una decina di miliardi di euro di attivo al riequilibrio della nostra bilancia commerciale.

I due milioni di italiani che lavorano nel settore rappresentano la spina dorsale del nostro Paese e il settore destinato a crescere in maniera sempre più importante nel futuro.

L’Italia, con oltre 34.000 alberghi, attualmente dispone del terzo sistema ricettivo del pianeta (dopo Stati Uniti e Giappone), è il quarto Paese del mondo per i fatturati prodotti dai turisti internazionali (dopo Stati Uniti, Spagna e Francia), è tra i big del mondo per i fatturati complessivi prodotti dal fenomeno turistico.

Il successo del Made in Italy nel turismo è dovuto alla grande professionalità che gli addetti ai lavori dimostrano ogni giorno in un settore che opera 24 ore al giorno 365 giorni l’anno.

“SOLIDUS - I professionisti dell’ospitalità italiana” raggruppa le 8 associazioni professionali più importanti del mondo dell’ospitalità e dell’accoglienza italiana, associazioni che vantano 60.000 iscritti. SOLIDUS è stata costituita per dare visibilità e forza politica all’intero mondo del turismo italiano.

 

Le Associazioni che aderiscono a SOLIDUS:

• ADA, Associazione Direttori d’Albergo
  • Presidente Franco Arabia

• AIBES, Associazione Italiana Barman
  • Presidente Giorgio Fadda
• AIH, Associazione Italiana Housekeeping
  • Presidente Margherita Zambuco
• AIRA, Associazione Italiana Impiegati d’Albergo
  • Presidente Luciano Manunta

·       AIS, Associazione Italiana Sommelier

o      Presidente

·       AMIRA, Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi

o      Presidente Raffaello Sperri

·       FAIPA, Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo “Le Chiavi d’Oro”

o      Presidente Rosario Spatafora

• FIC, Federazione Italiana Cuochi
  • Presidente Paolo Caldana

 

Chi è SOLIDUS

“SOLIDUS”  esprime l’orgoglio del turismo italiano che è tra i quattro grandi del pianeta Terra per capacità ricettiva e fatturati. L’Italia è terza al mondo per offerta ricettiva dopo Stati Uniti e Giappone e prima in Europa con 34.000 alberghi, oltre un milione di camere e 2 milioni di posti letto negli alberghi e altrettanti nel settore extralberghiero (campeggi, villaggi turistici). E’ quarta nel mondo per fatturati dopo Stati Uniti, Spagna e Francia. Il turismo italiano rappresenta un fenomeno per molti versi unico a livello mondiale. E’ un modello di successo ampiamente copiato all’estero. Sono ben cinquant’anni che il turismo italiano contribuisce in maniera significativa al riequilibrio della nostra bilancia dei pagamenti.

 

Gli obiettivi di “SOLIDUS - I professionisti dell’ospitalità italiana”

• Dare maggiore visibilità politica al settore dell’ospitalità e dell’accoglienza in Italia, settore giudicato strategico per lo sviluppo dell’economia del nostro Paese dallo stesso Parlamento (articolo 2 della Legge quadro sul turismo).
• Dare maggiore peso alle battaglie politiche per migliorare il sistema Italia nel settore dell’accoglienza
• Dare maggiore visibilità a ogni singola associazione iscritta a “SOLIDUS - I professionisti dell’ospitalità italiana” .
• Sviluppare e incrementare tutte le occasioni di conoscenza reciproca tra le associazioni professionali che operano nell’industria dell’ospitalità e dell’accoglienza in Italia
• Contribuire alla crescita delle professionalità nel settore dell’accoglienza
• Contribuire alla revisione dei piani scolastici per restituire efficacia e motivazione alle scuole professionali (scuole alberghiere) e tecniche del settore
• Arrivare all’istituzione di una Università dedicata al turismo in Italia (laurea in Hotel & Business Administration, laurea in Food & Beverage Administration, laurea in Tourism & Destination Management)
• Riformare e rilanciare la promozione turistica ancorandola ai risultati
• Rinforzare il nuovo Ministero del Turismo attribuendogli forti responsabilità politiche che registri e coordini l’attività turistica di Regioni, Province e Comuni
• Promuovere attivamente La Qualità Italiana della Vita, The Italian Quality of Life, in tutto il mondo

 

Gli organi direttivi di “SOLIDUS - I professionisti dell’ospitalità italiana”

• Presidente: Franco Alzetta
• Segretario: Renato Andreoletti
• Tesoriere: Maristella Mangiarotti
• Tutti i presidenti delle associazioni aderenti sono Vicepresidenti di SOLIDUS

 

 

The Wall of Fame

Il Professionista dell’Anno

 

• ADA, l’Associazione Italiana dei Direttori d’Albergo

2004                Dennis Zambon

2005                Vittorio Caminiti

2006                Varnero Ciofi

2007                Michele Guglielmo

2008                Italo Mario Mennella

2009                Francesco Guidugli

2010                Gianfrancesco Ostuni

2011                Alessandro D’Andrea

 

• AIBES, l’Associazione Italiana dei Barmen

2004                Solindo Soncin

2005                Guido Angelini

2006                Umberto Caselli

2007                Camillo Bosco

2008                Andrea Francardi

2009                Domenico Costanzo

2010                Fabio Bacchi

2011                Tony Micelotta

 

·       AIH

2004         Margherita Zambuco

2005         Maria Rita Rosati

2006         Regina Perone

2007         Maria Mentino

2008         Francesca Borioni

2009         Anna Pensa

2010         Laura Diana

2011         Maria Rosa Cicerone

 

• AIRA, l’Associazione Italiana degli Impiegati d’Albergo

2004                Umbro Piervisani

2005                Luciano Manunta

2006                Michela Daveggia

2007                Domenico Minichino

2008                Maurizio Chinappi

2009                Sandro Bravin

2010                Massimo Borriello

2011                Orazio Spina

 

·       AIS, Associazione Italiana Sommelier

2004                Savino Angioletti

2005                Luca Gardini

2006                Luisito Perazzo

2007                Michele Garbuio

2008                Nicoletta Gargiulo

2009                Ivano Antonini

2010                Luca Martini

2011                Gabriele Del Carlo

 

·       AMIRA

2005                Walter Rossi

2006                Claudio Recchia

2007                Carlo Hassan

2008                Ennio Stocco

2009                Giacomo Rubini

2010                Franco Rossi

2011                Michele Colucci

 

·       FAIPA, la Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo

2004                Rosario Spatafora

2005                Carlo Duca

2006                Giordano Dondi

2007                Luciano Zamberlan

2008                Mauro Di Maio

2009                Giuseppe Caiozzo

2010                Roberto Trematore

2011                Antonino Galano

 

• FIC, Federazione Italiana Cuochi

2004                Gaetano Riccio

2005                Luca Tomasi

2006                Marzia Garbinelli

2007                Augusto Tombolato

2008                Fabio Tacchella

2009                Carlo Bresciani

2010                Alessandro Circiello

2011                Pier Luca Ardito

 

AIH e AMIRA si sono associate a SOLIDUS nel 2005.